Description
Il est incollable : le grain entier(enveloppe+son) subit un bain de vapeur sous pression, faisant migrer vitamines et sels minéraux au cœur du grain, ce qui durcit l’amidon.Décortiqué puis séché, sa texture particulière rend les grains incollables et de parfaite tenue. Du point de vue nutritionnel, son choix est un bons compromis entre le riz blanc et le riz complet.
Sachet d’un kg