Sève de Bouleau

Et c’est parti pour la réservation de la Sève de Bouleau, livraison estimée mi-Mars, il n’y en aura pas pour tout le monde !!

La Sève Cathare se consacre depuis 2011 à la récolte artisanale de sève de bouleau.

Basée sur le plateau de Sault, à 1000 m d’altitude dans les Pyrénées, en zone Nature 2000, nous pratiquons une récolte respectueuse sur des bouleaux sauvages, limitée à quelques semaines par an, au début du printemps.

Certifiée Ecocert et Nature & Progrès, la Sève Cathare s’engage à offrir un produit de grande qualité, tout en célébrant la symbiose entre les arbres et les hommes.

Disponible en bib de 1.5l ou de 3l 🍀

Sève de bouleau non traitée:

* Sans conservateur,

* Sans procédé de pasteurisation,

* Sans micro ni nano-filtration,

bref, de la sève pure, fraîche, bio, naturelle… et agréable à boire!

La sève de bouleau fraîche est à mettre dans votre frigo

(l’idéal est entre 1 et 4°C) dès sa réception.