Description
2016 – Vin de France
Merlot 100%
Une cuvée généreuse, avec du volume et des tanins mûrs et très soyeux. Le fruit s’exprime pleinement porté par une matière vivante, puissante. Un vin très souple et plein de personnalité qui accompagnera facilement la plupart de vos plats.
ŒIL : Robe d’une jolie couleur rubis avec des reflets jeunes.
NEZ : Le bouquet expressif dévoile un croquant mûr et des notes onctueuses de fruits rouges et noirs bien mûrs.
BOUCHE : On retrouve le fruité légendaire du Merlot, avec son coté charnu et sensuel. Belle texture soutenue par des tanins délicieux et une note légèrement poivrée.
Terrain Argilocalcaire.
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques avec éraflage.
Pressurage direct. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Débourbage.
Bouchon technique en liège.
