Collioure : Terrasses de la Banette

25,00

UGS : d09bf41544a3 Catégorie :

Description

Millésime 2013 , 13% vol.

Bouteille numérotée, mis en bouteille à la propriété.

« Le Grenache, générosité et soyeux des fruits noirs sur-mûris. »

CépagesGrenache Noir : 40% Mourvèdre : 30% Carignan : 15% Syrah : 15 %

DégustationRobe : Rouge cerise profonde à la frange lègérement tuilée. Nez : Premier nez de réglisse et de poivre, à l’agitation de la prune et des notes de garrigue ainsi que la fraîcheur de la grenade.        Bouche : D’un Collioure de pure tradition à la fois ronde et vive, des tanins présents avec une belle rétro olfaction sur la cerise. 

Comment l’apprécierService : Servir autour de 14°C.

Accords : Sur sa jeunesse avec des pièces de boeuf grillées accompagnées de cèpes ; un peu plus vieux idéal sur un civet de lièvre.